“Makan pagi dengan siang saja. Pagi jam 06.00 pagi, siang jam 12.00. sebelum jam itu sudah harus ada di hotrl. Sudah harus didistribusikan ke hotel,” paparnya.
Selain itu, makanan yang dibuat harus memiliki cita rasa khas Indonesia. Mayoritas rempah-rempah yang digunakan berasal dari Indonesia.
Effendi pun memuji tentang Penyelenggara Haji Indonesia yang menyusun menu makan Jemaah secara terperinci.
“Tahun ini ketentuan dari Indonesia sangat bagus sekali. Sudah terinci menunya harus seperti apa. Bagus Indonesia,” ungkapnya.***