ES CAMPUR UNTUK BUKA PUASA HARI INI, Bikin Badan Segar Rasa Haus Hengkang, Ala Bandung Kuliner

- 2 kg es serut

Bahan sirup:

- 450 gr gula pasir

- 350 ml santan dari 1 butir kelapa

- 2 lembar daun pandan, diikat

- 1/2 sdt garam

- 1/8 sdt pewarna merah muda

Cara membuat:

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.

2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikitsedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.