Network
DESKJABAR - Tumis telur sosis bisa menjadi salah satu ide hidangan, sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan.
Lantaran bahan dan cara membuat tumis telur sosis ini terbilang praktis namun rasanya tetap enak.
Sehingga tumis telur sosis ini bisa menjadi teman makan untuk sahur dan buka puasa Ramadhan.
Dalam artikel ini akan membahas terkait resep dan cara memasak tumis telur sosis untuk menu sahur dan buka puasa.
Baca Juga: KASUS SUBANG TAMAT, Jika Kapolda Jabar Tepati Janjinya, Rohman : Jangan Hanya ‘Angin Surga’ Saja
Dilansir DeskJabar.com dari kanal YouTube tris pujis berjudul 'Menu Sahur yang Praktis Cuma 2 Bahan' diunggah pada 27 April 2021.
Inilah resep tumis telur sosis yang praktis namun tetap enak.
Bahan;
- 5 buah sosis ayam
- 3 butir telur
- 6 buah cabai hijau besar
- 3 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang bombai
- 1 sdt gula
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 150 ml air
Cara membuat;
- Iris cabai hijau besar dan cabai rawit secara menyerong
- Iris sosis ayam secara menyerong
- Potong-potong 1/2 siung bawang bombai pisahkan agar tidak menempel
- Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah
- Kocok rata telur
- Panaskan wajan atau teflon tuang sedikit minyak, setelah panas masukkan irisan bawang putih dan bawang merah tumis sampai harum, setelah agak kuning sisinya di pinggiran teflon/wajan.
- Masukkan kocokan telur, orang arik sampai matang, kemudian masukkan potongan sosis tumis sebentar.
- Masukkan potongan cabai tumis sebentar, masukkan potongan bawang bombai tumis sebentar. Campurkan bawang yang sudah ditumis tadi.
- Tambahkan air, saus tiram, lada bubuk, garam, gula kemudian aduk rata dan tambahkan kecap manis.
- Setelah bumbu meresap matikan api, kemudian sajikan dalam mangkuk.
- Tumis telur sosis siap dijadikan sebagai menu buka puasa atau sahur.
Itulah resep dan cara memasak tumis telur sosis yang cocok sebagai menu buka puasa dan sahur di bulan Ramadhan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
