Network
DESKJABAR - Memanfaatkan bambu sebagai makanan atau konsumsi dan obat-obatan sudah dilakukan masyarakat Indonesia sejak dahulu kala.
Bambu untuk makanan, biasanya diambil dari rebungnya, yaitu rimpang muda yang masih tertutup pelepah dan sebagian ujungnya mencuat ke permukaan.
Bambu kuning dikenal dengan lama latin Bambusa vulgaris Schrad atau yellow bamboo. Nama daerah haur koneng (Sunda)
Morfologi Tanaman
Rumpun, tumbuh tegak dan tidak terlalu rapat, rebung kuning atau hijau tertutup bulu cokelat hingga hitam. Percabangan tumbuh 1,5 m dari permukaan tanah.
Buluh muda hijau mengkilap atau kuning bergaris hijau. Pelepah buluh mudah luruh, tertutup bulu hitam hingga cokelat.
Baca Juga: Sering Alami Gatal? Begini Obat Sembuhkan Gatal Mujabab Menurut dr. Zaidul Akbar
Bagian yang dimanfaatkan adalah rebung. Kandungannya adalah silimarin, kurkumin, dan fitosterol.
Pemanfaatan
Penyakit yang bisa diobati adalah hepatitis dan kolesterol.
