Resep Sambal Tempoyak Durian, Ketagihan Pengen Terus Nambah Nasi, Pedas dan Segarnya Bikin Mata Merem Melek

DESKJABAR – Hai sambal lover ! Apa sudah siap seuhah lagi ? Coba deh bun bikin sambal tempoyak durian khas Sumatera Selatan.

Sekali cicip sambal tempoyak durian pedas dan segar ini, dijamin ketagihan, pengen nambah terus.

Apalagi, jika keluarga bunda termasuk para penikmat sambal pedas segar, pasti lupa berhenti makannya.

Bisa gagal total nih program dietnya.

Baca Juga: PROFIL Perancang Hotel Yamato, Tempat Pemicu Pertempuran 10 November 1945, Istrinya Tewas di Kamp Jepang

Sambal tempoyak durian ini, pas disantap dengan nasi putih hangat dengan lauknya, ikan mas, mujair atau patin.

Oh ya bun, sambal tempoyak ini terkenal di Sumatera Selatan dan Jambi.

Keunikan dari sambal tempoyak durian ini, terletak pada campuran buah durian (daging durian yang sudah difermentasi) pada sambalnya.

Gimana bun, mau coba membuat sambal tempoyak khas Sumatera Selatan ini ?

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

Gampang banget koq membuatnya. Dan, ga pake lama.

Mau tahu resep dan cara membuat sambal tempoyak durian ini ?

Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari  Youtube Gloreni Efendy, publish 25 November 2020, dengan judul ‘Resep Sambal Tempoyak Bikin Nagih’ resep dan bahan-bahan untuk membuat sambal tempoyak ;

Baca Juga: Sambal Gandaria, Gampang Bikinnya, Nyegerin Banget Disantapnya, Dijamin Nagih dan Nambah, Ini Resepnya Bunda

Bahan-bahan yang diperlukan :

-Bawang merah 4 siung

-Bawang putih 4 siung

-Cabe merah (sesuai selera pedas)

-Cabe rawit (sesuai selera pedas)

Baca Juga: Resep Cimol Nasi , Seuhah, Pedas, Kenyal Anti Meledak, Cocok untuk Cemilan, Ditambah Chili Oil Terasa Nikmat

-Ikan teri (secukupnya)

-Petai

-Tempoyak/durian fermentasi (secukupnya)

-Garam (secukupnya)

-Gula (secukupnya)

Baca Juga: SEJARAH: Kronologi 10 November Dijadikan sebagai Hari Pahlawan Nasional, Simak Ulasannya Berikut Ini!

Cara membuatnya :

-Blender atau haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih, hingga halus.

-Siapkan tempoyak, lalu tambahin air terus aduk-aduk

-Panasin minyak, goreng ikan terinya setengah matang

-Setelah itu masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

-Masakan hingga matang bumbunya

-Masukin pet eke bumbu yang telah matang

-Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya

-Kemudian masukan tempoyak yang sudah dikasih air, lalu aduk-aduk sampai sambal matang, bila perlu tambahin air sedikit.

Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya

-Sambal tempoyak siap disajikan

Itulah resep sambal tempoyak durian khas Sumatera Selatan yang pedas segar. Selamat mencoba bun. ***