DESKJABAR - Berikut ada resep Bir Pletok, bukan sembarang bir, minuman khas Betawi yang dijamin membuat ketagihan.
Bir Pletok ini adalah salah satu minuman khas Betawi.
Bir Pletok ini tidak memabukan, karena dibuat dari berbagai rempah, lebih tepatnya seperti jamu, untuk daerah Jawa.
Baca Juga: Oktober 2022 Usai, November dan Bulan Berikutnya Apakah PKH Masih Bisa Cair? Begini Penjelasannya...
Selain rasanya enak, Bir Pletok ini juga menyehatkan terlebih untuk menyegarkan badan.
Bir Pletok ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan telah banyak mengalami perubahan seiring perkembangan zaman.
Berikut ini DeskJabar.com telah rangkum resep dari Bir Pletok dikutip dari akun Instagram @resepaslibunda, berikut resepnya.
Bahan membuat Bir Pletok
2,5 liter air matang
200 gram jahe, dikupas lalu diiris tipis
5 lembar daun pandan wangi, cuci bersih lalu potong-potong dengan ukuran 5 cm
10 lembar daun jeruk purut, cuci bersih
Baca Juga: PENDAFTARAN Seleksi Guru PPPK Sudah Dibuka November Ini, Cek Syarat dan Ketentuannya
3 batang serai
5 butir cengkeh
10 cm kayu manis
15 gram kayu secang
300 gram gula pasir
5 butir kapulaga
1 butir pala
Baca Juga: Cobain Resep Ikan Layang Goreng Siram Sambal Iris Bawang, Bikin Lupa Diet Gaes!
Cara membuat Bir Pletok
1. Campur semua bahan untuk selanjutnya direbus dengan api kecil selama 30 menit.
2. Setelah direbus matikan kompor
3. Saring semua bahan yang sudah direbus tadi.
4. Bir Pletok siap dinikmati, kamu juga bisa menambahkan air dingin atau es batu agar lebih segar.
Baca Juga: Resep Urang Sunda, Cara Memasak Oseng Singkil Daging Sapi Campur Pete, Rasanya Yummy!
Demikian tadi resep minuman segar Bir Pletok.***