Network
DESKJABAR - Di masa-masa yang akan datang, penggunaan minyak makan merah diprediksi akan menjadi tren yang baik dalam urusan goreng-menggoreng makanan.
Presiden Jokowi menyampaikan hal itu dalam keterangannya di Pasar Kawat Tanjungbalai, Sumatera Utara, saat menyoal peresmian pabrik minyak makan merah di Deli Serdang, Kamis 14 Maret 2024.
"Vitamin di situ (minyak makan merah) banyak dan harga lebih murah. Saya rasa ini akan jadi tren baik untuk urusan goreng-menggoreng," kata Presiden.
Menurut Presiden, harga minyak makan merah juga di bawah minyak goreng biasa. Dia mengatakan bahwa minyak makan merah akan terus dikembangkan di provinsi-provinsi lain di Indonesia.
Baca Juga: Anda Belum Punya Rumah? Jangan Khawatir Prabowo akan Bangun 3 Juta Rumah Subsidi
Baca Juga: Sutradara Preman Pensiun Dibuat Heran, di Tasikmalaya Ada Motor Bisa Terbang Menclok di Atap Rumah
Dia menandaskan dengan adanya pabrik minyak makan merah di Deli Serdang, maka tandan buah segar yang diolah menjadi minyak sawit mentah (CPO) dapat langsung diproses menjadi minyak makan merah.
"Minyak makan merah sangat bagus. Pertama, karena gizi nggak hilang, vitamin nggak hilang. Vitamin A, vitamin E, nutrien yang lain juga ada di situ," jelasnya.
Pembangunan pabrik minyak makan merah diharapkan Jokowi dapat memberi nilai tambah bagi para petani sawit yang memiliki sekitar 6,2 juta hektare kebun kelapa sawit di seluruh Indonesia.
“Kita ingin nilai tambah itu ada di dalam negeri, jadi harga TBS (tandan buah segar) tidak naik dan turun karena di sini semuanya diolah menjadi barang jadi yaitu minyak makan merah,” ujar Jokowi.
