Network
Kenangan bikin tersenyum mengingatnya
Kenangan tradisi tradisi masakan rantang, dikenang dua warga Jalan Cipedes, Ibu Adin (67) dan Ibu Idar (48). Mereka mengingat, biasanya tradisi masakan rantang ramai sekitar 3 pekan menjelang Ramadhan.
Begitu pula warga Tanjungsari, Sumedang, Ibu Wartikah (49) menyebutkan juga dahulu masyarakat meriah ketika masih tradisi saling antar masakan rantang.
Walau jenis masakannya rata-rata sama atau tidak beda jauh dan sudah bisa ditebak isinya, tetapi masyarakat selalu gembira menantikan ada orang datang mengirim masakan rantang. Sebab, ada perbedaan cita rasa dari para orang yang memasaknya, ada yang dikenal paling enak atau masing-masing beda kekhasan.
“Biasanya, yang paling diincar, adalah semur daging, tumis kentang, dan semur cabe hijau. Bahkan, ada juga anak-anak terlihat berjingkrak-jingkrak ‘dagingna jang uiing..dagingna jang uiiiing’ (dagingnya buat saya ya…),” kenang Wati, warga Jalan Cipedes Bandung.
Baca Juga: Bekas Bioskop Lama di Sumedang, Kenangan Anak Kos Tahun 1980-an
Ada pun tampilan rantang yang khas pada masa itu, adalah berbahan logam, dengan warna populer, warna hijau telur asin, warna loreng hijau-putih, serta putih bergambar bunga. Setiap rantang, tersusun 3 sampai 4 rantang, masing-masing rantang dibagi isinya, lauk pauk, nasi, dan kerupuk.
Tetapi lambat laun bahkan tidak terasa, sejak sekitar tahun 1985, tradisi saling antar masakan rantang menjadi lenyap. Orang-orang tidak sadar, bahwa tradisi yang aslinya berawal berupa kearifan sosial saling berbagi rejeki dan mempererat persaudaraan antar warga itu tanpa terasa sudah lenyap.
Cerita berkembang, penyebabnya, diantara sebagian masyarakat tidak mampu menjadi suka memaksakan karena malu, masakan rantang menjadi belimpah sehingga kemudian berputar dikirimkan lagi, serta jumlah tetangga menjadi banyak dan banyak yang tidak dikenal. ***
