Network
Berdiri sejak tahun 1998, Restoran HDL 293 Cilaki, singkatan dari Hidangan Laut. Selain itu 293 juga merujuk pada nomor izin usaha yang terdaftar di Jalan Cilember 293, sementara Cilaki asal bermula bisnis ini berkembang di Jalan Cilaki.
Pemiliki Restoran HDL 293 Cilaki, Tabari Busro (59) mengungkapkan, beberapa perbedaan utama HDL 293 Cilaki dengan resto seafood lainnya yaitu soal kepuasan konsumen.
"Melalui bumbu dan kualitas bahan. Intinya dari harga dari segi semua golongan agar bisa masuk untuk menikmati hidangan laut dari yang murah maupun yang mahal,” ujarnya.
Beberapa menu andalan yang menjadi best seller para pelanggan di HDL 293 Cilaki di antaranya, kerapu bakar, kepiting singapur, lobster asam manis, udang saus tiram dan cumi.
Meskipun fokus utama adalah hidangan laut, Restoran HDL 293 Cilaki juga menawarkan hidangan khas Sunda seperti sambel, lalaban, paket ayam bakar/goreng, dan iga bakar.
Baca Juga: Terbaru dan Terupdate, Promo Alfamart Hari Ini, 25 Tahun Alfamart Cashback 25 Persen
