Sambal Bawang, 5 Bumbu yang Patut Anda Coba, Kendati Pedas tapi Enak Rasanya, Kuliner Tasikmalaya Kekinian

DESKJABAR – Sambal Bawang di manapun berada, baik itu di warung nasi atau restoran, selalu tersedia.

Bagi para penggemar wisata kuliner senantiasa yang dicari adalah Sambal dasun (sambal bawang).

Mereka selalu bilang rasanya kurang mantap kalau tidak pakai Sambal umbi lapis sebagai penambah rasa.

Baca Juga: Resep cilok sambal bawang mantap anti gagal, seuhah mantap, gurih dan cocok dijadikan kudapan masakan andalan

Bukan saja di restoran atau warung nasi di Tasikmalaya, melainkan hampir secara keseluruhan di Jawa Barat selalu menyediakan sambal dasun.

Berikut disajikan sambal dasun dengan 5 bahan kekinian yang berbeda.

1. Sambal dasun Pedas Enak

Bahannya meliputi sebanyak 150 gram dasun merah (abang) dikupas kulitnya lalu cuci kemudian dikerat, 100 gram Cayenne pepper (lada api) abang dipotong kecil, lalu sebanyak 50 gram cabe rawit (Cayenne pepper) hijau dikerat.

Baca Juga: Resep Cilok kuah pedas cabai anti gagal dijamin seuhah, gurih, bikin ketagihan, bisa jadi menu masakan andalan

Tambahakan 1 sendok teh garam dapur, sedikit micin (optional), dan satu setengah sendok teh gula pasir.