Sambal Bawang, 5 Bumbu yang Patut Anda Coba, Kendati Pedas tapi Enak Rasanya, Kuliner Tasikmalaya Kekinian

Baca Juga: Inilah 8 Foto Cantik Menggemaskan Ami Adelia, Copet Baru Preman Pensiun 7: Nama Aslinya Derby

4. Sambang Bawang Teri

Bumbunya merupakan 1 genggam teri asin, 15 pentol dasun merah, 1 Cayenne pepper merah secukupnya, 1 sdt terasi udang, sdt kaldu jamur, & minyak goreng.

Cara Pembikinannya: Teri digoreng sampai kering & renyah, kemudian tiriskan. Umbi lapis merah ditumis sampai layu & harum, lantas tiriskan.

Tumis Cayenne pepper merah sampai layu & tiriskan. Terasi digoreng sementara waktu menggunakan residu minyak sampai kelihatan matang.

Bumbu tumis diulek & tambahkan pula ke wajan berisi minyak & terasi, menggunakan barah sedang. Tambahin teri goreng, & kaldu serbuk dan campurkan dan kocok rata sampai masak.

Baca Juga: Walikota Tasikmalaya Segera Meninggalkan Jabatannya 14 November 2022, Benarkah Penggantinya Sekda Ivan Dicksan

5. Bumbu sambal dasun sederhana

Sediakan 5 buah Cayenne pepper, 1 batang dasun merah, 1 batang dasun putih, secukupnya garam dapur, gula pasir sedikit, kaldu ayam bubuk sesuai selera, minyak goreng panas sesuai takaran.

Cara pembuatannya: Umbi lapis putih dihaluskan dan dasun merah, serat cabe di atas cobek.