Network
DESKJABAR - Makanan yang disantap, hendaknya jangan hanya membuat kenyang perut semata, tetapi juga harus berserat tinggi dan menyehatkan tubuh.
Dalam kaitan itulah, dalam kesempatan ini DeskJabar akan membagikan olahan nasi merah tahu berserat tinggi dan menyehatkan.
Yakin deh, makanan yang disajikan ini sehat, rendah kalori, mudah dicerna dan padat nutrisi.
Baca Juga: Resep, Bahan dan Cara Membuat PINDANG GUNUNG KHAS PANGANDARAN, Rasa Nendang Bikin Penasaran
Selain itu, efektif mengurangi risiko obesitas, masalah kardiovaskular, dan masalah pencernaan.
Berikut ini, resep atau bahan dan cara mengolahnya.
Bahan yang diperlukan :
- 1 cangkir beras merah
- 1 gelas air
- cangkir biji jagung manis
Baca Juga: Pasti Disayang Mertua, Resep dan Cara Membuat Teri Sambal Matah, Nikmat, Gurih Auto Gagal Diet
- 100 gram tahu
- cangkir bawang bombay cincang
- cangkir kacang hijau
- 10 jamur kancing
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- sendok teh pasta jahe
-4 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- sendok teh bubuk jinten
- Garam secukupnya
- sendok teh lada
Cara mengolah :
-Rendam beras merah selama 30 menit sebelum dimasak.
-Potong jamur dan potong tahu menjadi kubus.
-Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
-Tambahkan bawang putih dan goreng sampai berwarna cokelat.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Cukup dengan Bahan Sederhana, Tapi Hasilnya Paling Enak di Dunia
-Tambahkan bawang cincang dan goreng sampai potongan menjadi transparan.
-Tambahkan pasta jahe dan goreng selama 10 detik.
-Tambahkan kacang polong, jagung manis, jamur, garam, dan merica. Tumis selama sekitar 20 detik.
- Masukkan beras merah yang sudah direndam.
- Tambahkan air dan masak dengan tutup di atas api sedang sampai nasi matang.
Baca Juga: Ikan Bakar Bumbu Kecap Pedas, Solusi Hilangkan Lapar dan Tambah Nafsu Makan, Simak Cara Membuatnya!
-Angkat dari api dan sajikan panas.
Itulah resep nasi merah tahu berserat. Selamat mencoba! ***
