Makanan Khas Bali yang Hits dan Kaya Rempah, Ayam Betutu Seger, Menu Makan Siang, Berikut Cara Membuatnya

DESKJABAR - Makanan khas daerah- daerah di Indonesia, terkenal mempunyai cita rasa tinggi dengan campuran berbagai rempah.

Makanan khas Bali, Ayam Betutu salah satunya. 

Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. 

Kata betutu berasal dari kata tunu yang berarti bakar dan dirangkai dengan kata be yang berarti daging.

Baca Juga: Es Dawet Ireng, Minuman Khas Purworejo, Jawa Tengah , Segernya Mentereng Bikin Tubuh 'Mangprang'

Daging yang dipakai untuk resep betutu kali ini adalah daging ayam.

Daging  ayam, yang disuka banyak orang Indonesia, menjadi bahan mentah yang sering digunakan pada masakan betutu khas Bali ini.

Sekarang ini, ayam betutu sudah menyebar ke berbagai kota dan menjadi salah satu kuliner ikonik khas Bali yang juga dikenal oleh wisatawan mancanegara.

Ayam yang cocok untuk olahan ini adalah ayam kampung, karena rasanya lebih gurih.

Baca Juga: Mengenal Pasal 338 KUHP yang Menjerat Bharada E, Simak Pengertian, Isi dan Lama Tahanannya?