Network
DESKJABAR – Dalam beberapa hari lagi, umat muslim akan menyambut hari raya Idul Adha 1443 H yang jatuh pada hari Minggu, 10 Juli 2022.
Semua umat muslim tentunya akan menyambut dengan suka cita hari raya Idul Adha 1443 H, dimana pada hari raya tersebut semua orang akan mendapat bagian daging kurban.
Pada hari raya Idul Adha, daging yang biasa dikurbankan adalah daging sapi dan juga daging kambing.
Di setiap rumah nantinya akan tersaji berbagai hidangan yang berasal dari daging kurban tersebut.
Berbagai hidangan yang lezat dan nikmat setiap harinya akan menjadi menu spesial, karena tak semua orang setiap hari memakan daging sapi atau kambing.
Namun cara mengolah daging sapi maupun kambing tidak selalu mudah, terutama dalam mendapatkan daging yang empuk.
Baca Juga: Reak, Kesenian Asli Tatar Sunda yang Melegenda Hingga ke Mancanegara
Biasanya jika ingin mendapatkan daging yang empuk, ibu-ibu akan menggunakan panci presto ataupun direbus dalam waktu yang sangat lama.
Dengan menggunakan panci presto daging akan mudah empuk dan tidak memerlukan waktu yang lama, namun tidak semua orang memiliki alat tersebut.
Banyak para ibu yang menggunakan cara merebus atau memasak daging dengan teknik yang sangat lama, misalnya 30 menit bahkan ada yang sampai berjam-jam.
