Network
DESKJABAR - Menurut ustadz dr Zaidul Akbar, nasi putih bisa menjadi lebih sehat jika saat mengolahnya ditemani dengan sejumlah rempah sehingga tidak berat dicerna oleh tubuh.
Zaidul Akbar mengungkapkan hal itu dalam unggahan Nasi Putih Sehat Ala JSR (Jurus Sehat Rasulullah) di YouTube melalui kanal dr. Zaidul Akbar Official, baru-baru ini.
Zaidul Akbar pun berbagi resep cara mengolah nasi putih yang sehat dengan berbagai rempah.
"Ambil bawang merah, bawang putih, sereh. Tumis dengan minyak zaitun atau minyak kelapa dengan api yang kecil," kata Zaidul Akbar.
Setelah keluar aroma, kata Zaidul Akbar melanjutkan, tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Kemudian, masukkan bumbu tersebut ke dalam nasi putih.
"Lalu Anda makan dengan apa? Dengan sambal yang terbaik. Namanya sambal kurma," ujar Zaidul Akbar.
Ia lalu menjelaskan cara membuat sambal kurma yang dianggapnya sebagai sambal terbaik. Bahan-bahannya antara lain bawang putih, cabe rawit, kurma, dan garam.
Lalu, aduk sambal kurma tersebut ke dalam nasinya.
