Microgreen Sayuran Mini dengan Nutrisi Tinggi, Selain Cegah Diabetes Ini Khasiat Lainnya

Baca Juga: Tanggal 6 Juli Sangat Spesial Bagi Keluarga SBY, AHY Cuitkan Kenangan Indah Bersama Ibu Ani Yudhoyono

- Menurunkan risiko penyakit alzheimer

Karena kaya antioksidan, termasuk mengandung polifenol dalam jumlah tinggi, membuat microgreen menurunkan risiko penyakit Alzheimer.

- Mencegah diabetes

Sayuran yang kaya antioksidan juga dapat membantu mengurangi stres yang dapat mencegah gula memasuki sel. Dalam studi laboratorium, microgreen tertentu dapat meningkatkan penyerapan gula seluler sebesar 25-44 persen.

- Menurunkan risiko terkena beberapa jenis kanker

Buah dan sayuran yang kaya antioksidan, terutama yang kaya polifenol, dapat menurunkan risiko berbagai jenis kanker. Karena microgreen kaya polifenol, sayuran ini diperkirakan memiliki efek yang sama.

Baca Juga: Farid Gaban Cuitkan Wedang Uwuh, Ini Khasiat dan Cara Membuat Minuman Tradisional asal Yogyakarta

Healthline juga menyebutkan, beberapa jenis microgreen mengandung tingkat nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman yang lebih dewasa.***