Network
Nah, jajanan jadul di Bandung ini koq namanya Cakwe , namanya mirip Mandarin. Memang, menurut Fadlan, penjual Cakwe yang biasa mangkal di bilangan Jalan Jati Bandung ini, Cakwe ini asli berasal dari Tiongkok.
Konon, menurut sejarah, Cakwe ini populer pada zaman Dinasti Song. Dan, Cakwe ini tercipta karena kemarahan rakyat atas meninggalnya Jenderal Yue Fei, yang meninggal karena fitnah dari pasangan suami istri Qin Hui.
Kemarahan rakyat atas meninggalnya Jenderal Yue Fei ini, dituangkan dalam sebuah makanan yang diberi nama Cha Kwe, yang artinya ‘Bunuh Pasangan Itu’.
Makanya, Cakwe yang biasa kita makan ini bentuknya panjang yang terbagi dua. Itu melambangkan pasangan suami istri yang menjadi pembunuh.
Baca Juga: JANGAN SEMBARANGAN Ikut Program Diet Ekstrem, Efeknya Bisa Berbahaya dan Datangkan Komplikasi
Sedangkan dalam bahasa atau dialek Hokkian, Cakwe sendiri berarti ‘Hantu yang Digoreng’.
Bagaimana mau icip-icip Cakwe yang dikucurin bumbu saos kacang pedas? Sok atu geura cobian.***
