Network
DESKJABAR – Mengonsumsi buah-buahan segar secara rutin sangat dianjurkan, karena sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, buah-buahan segar juga kaya akan kandungan nutrisi, termasuk serat, vitamin, dan mineral.
Nah, bagaimana cara mengonsumsi buah yang baik itu? Apakah perlu dikupas atau tidak. Semuanya, tergantung jenis buahnya. Sebab, ada beberapa buah yang boleh dikonsumsi dengan kulitnya.
Baca Juga: JAJANAN JADUL, Surabi Khas Bandung, Gurih Menggugah Selera
Tapi, kebanyakan orang mengonsumsi buah dengan cara mengupas kulitnya terlebih dahulu. Sebenarnya tidak salah, namun ada beberapa buah yang dianjurkan untuk tidak dikupas, sebelum dikonsumsi.
Buah-buahan apa saja yang lebih baik tidak dikupas kulitnya itu?
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar dari PortalJember dengan judul artikel ‘Inilah 6 Buah yang Sebaiknya Tidak Dikupas Sebelum Dimakan, Mulai dari Apel hingga Kiwi’ 6 jenis buah yang dianjurkan tidak dikupas sebelum dikonsumsi;
Baca Juga: WALAH, 17 Tenaga Kesehatan Puskesmas Ciamis Positif Covid-19, Padahal Sudah Dituntik Vaksin
1. Apel
Buah ini menjadi favorit banyak orang. Apel mengandung antioksidan dan fitonutrien. Tak banyak yang menyadari bahwa mengonsumsi apel harus bersama kulitnya.
Sifat antioksidan pada kulit apel membantu melawan penyakit Alzheimer dan masalah degeneratif lainnya.
Kulitnya juga mengandung sebagian besar serat dan vitamin yang penting untuk kesehatan.
Baca Juga: Kantor Bupati Pangandaran Dipenuhi Karangan Bunga Pelantikan Jeje Wiradinata dan Ujang Endin
Kulit apel mengandung senyawa yang disebut triterpenoid, yang dapat menurunkan risiko kanker.
2. Pir
Kulit dari buah pir juga mengandung antioksidan dan fitonutrien anti-inflamasi, jadi sebaiknya jangan mengupas kulitnya.
Kulitnya penuh dengan nutrisi yang berharga dan mengandung setengah dari serat makanan.
Baca Juga: Mouse Drama Thriller Terbaru dari Lee Seung Gi, Bikin Jantung Berdebar
3. Cheeku atau Sawo
Buah ini memiliki banyak sekali manfaat kesehatan jika dimakan bersama kulitnya. Kandungan vitamin pada kulit cheeku atau sawo juga menjaga kesehatan lapisan lendir.
Cheeku juga mengatur fungsi sistem pencernaan, karena diperkaya dengan kalium, zat besi, folat, dan asam pantotenat.
Baca Juga: DUH! Ramadhan Masih Jauh, Harga Cabai Rawit Sudah Tembus Rp 100.000 Per Kilogram
4. Plum
Plum bisa bermanfaat untuk meredakan kecemasan. Buah plum harus dimakan tanpa dikupas, karena kulitnya mengandung antioksidan yang disebut asam klorogenat dan juga merupakan sumber vitamin C yang baik.
Jika plum dimakan bersama kulitnya dapat meredakan sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
Baca Juga: Kartu Pra Kerja Gelombang 12 Resmi di Buka, Cek Cara Membuat Akun nya dan Ikuti Persyaratannya
5. Mangga
Kulit mangga dapat membantu membakar lemak dan mengurangi produksi sel lemak.
Kulit mangga juga mengandung karotenoid, polifenol, omega-3, omega-6, dan asam lemak tak jenuh ganda yang membantu melawan kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Salah satu cara untuk mengonsumsi mangga dengan kulitnya adalah dengan membuat acar.
Baca Juga: SEJARAH PERSIB, Sergio van Dijk Samai Gol Sutiono dalam Semusim, dan Cetak 33 Gol Selama Tiga Musim
6. Kiwi
Mengonsumsi buah kiwi sebaiknya tidak dikupas sebelum dimakan, karena melipatgandakan asupan serat. Kulit buah kiwi mengandung vitamin C, sehingga tidak perlu mengupasnya.*** Meilia Haryanti-PortalJember
