Network
DESKJABAR - Teh delima adalah salah satu teh paling terkenal di dunia. Dan, teh ini selalu dikaitkan dengan berbagai manfaat untuk kesehatan.
Teh merah ini diseduh menggunakan biji delima yang dihancurkan, kulit, bunga kering atau menjadi bahan campuran dengan teh herbal lainnya.
Sebuah penelitian menyebutkan, bahwa buah delima memiliki aktivitas antioksidan tiga kali lebih banyak dibandingkan anggur merah dan teh hijau.
Baca Juga: Update Longsor Cimanggung, 36 Korban Tewas Hingga Senin Siang
Kulit buah delima adalah bagian yang paling bergizi, karena mengandung sejumlah besar polifenol seperti flavonoid (katekin dan antosianin), tanin kental, asam fenolat (asam galat dan caffeic), tanin terhidrolisis (punicalagin) dan alkaloid dan lignan.
Bijinya mengandung protein, polifenol, mineral, vitamin, isoflavon, dan dua asam lemak tak jenuh yang disebut asam linolenat dan linoleat, bersama dengan lemak penting lainnya seperti asam oleat dan asam punicic.
Bunga dan bijinya, seperti dikutip DeskJabar dari Antara, mengandung punicalagin, senyawa vital yang termasuk dalam keluarga tanin. Senyawa tersebut bertanggung jawab atas lebih dari setengah aktivitas antioksidan jus delima. Delima ini juga kaya akan asam fenolik seperti asam galat, ellagic, dan caffeic.
Baca Juga: Olimpiade Tokyo 2021, PM Jepang Jalan Terus Meskipun Publik Menentang
Dengan beragam nutrisi yang dimiliki, teh delima pun memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, berikut ini adalah penjelasannya menurut Boldsky, dikutip Senin, 18 Januari 2021.
1.Mendukung kesehatan jantung
Teh delima dikemas dengan polifenol utama, seperti antosianin, asam fenolik, dan punicalagin yang memiliki aktivitas antioksidan kuat.
