Network
DESKJABAR- Liburan Yu! Memang sekarang lagi musim liburan. Tapi juga lagi musim pandemi Covid-19. Jadi liburannya yang dekat dekat aja seperti ke Tasikmalaya. Rasanya cocok melancong ke sana. Karena udaranya masih segar. Kalau dari Bandung atau dari Jakarta juga tidak terlalu jauh tempatnya.
Bila anda melancong ke Tasikmalaya, jangan lupa untuk mencicipi kuliner tasikmalaya terenak. Nah ini kuliner yang terkenal di Tasikmalaya adalah kupat tahu mangunreja. Bagi yang tinggal di Jakarta, Bandung atau kota kota lainnya, pasti tidak asing dengan Kupat Tahu Singaparna atau kupat tahu mangunreja.
Tapi tidak salahnya kalau mencicipi kuliner tasikmalaya terenak yakni Kupat Tahu dari kota asalnya yakni di Mangunreja, Singaparna Kabupaten Tasikmalaya. Kupat Tahu paling recomended dan merupakan biangnya yakni kupat tahu mangunreja Toblongan yang berada di Jalan Raya Singaparna - Garut KM 2 Kampung Toblongan Kecamatan Mangunreja Kabupaten Tasikmalaya.
Baca Juga: Jadwal Acara RCTI TV 25 Desember 2020 : Ikatan Cinta, Kebongkar, Reyna Ternyata Anak Kandung Andin
Wartawan deskjabar.pikiran-rakyat.com, pada Kamis 24 Desember 2020 kemarin mampir menjajal biangnya kupat tahu mangunreja. Kalau dari tekstrur dan penyajiannya, kupat tahu mangunreja berbeda dengan kupat tahu "Mangunreja" lainnya.
Tekstur kupat tahu yang disediakan padat dan bumbu kacang tidak ditumbuk secara halus.
Bumbunya sangat khas, rasa bumbu kacangnya terasa karena bumbu yang mereka bikin benar benar kacang asli, tidak ada campuran tepung atau lainnya seperti bumbu kupat tahu lainnya.
Kemudian di lidah terasa agak anget karena bumbunya bercampur dengan cabe merah. Kemudian bawang daun yang bersatu dalam bumbu pun terasa harum. "Pokoknya nikmat deh, makanya saya kalau melancong ke Singaparna pasti sarapan kupat tahu di sini," ujar Titin Supriatin salah seorang pengunjung kupat tahu mangunreja, Toblongan Mangunreja Singaparna Tasikmalaya.
Baca Juga: Pasca Hujan Deras Kamis Petang, Ada 25 Titik Banjir di Kota Bandung. Astanaanyar Terparah
