DESKJABAR - Berikut ini resep oseng bunga sedap malam yang terkenal horor, ternyata bisa jadi menu yang lezat dan bikin ketagihan, cek resepnya di sini.
Bunga sedap malam sering dikaitkan dengan sesuatu yang horor atau mistis, apalagi kalau wanginya semerbak di waktu malam hari, pasti bisa bikin bulu kuduk merinding.
Namun siapa sangka kalau bunga sedap malam ini ternyata bisa dimasak loh, gimana kamu pernah nyoba?.
Bunga sedap malam ini jika dimasak dengan resep dibawah ini, ternyata bisa jadi menu yang lezat dan bikin kamu ketagihan.
Nah, kalau kamu penasaran dengan sensasi rasa dari bunga sedap malam yang dimasak, yuk simak resep dan bahan yang harus disiapkan untuk membuatnya di rumah.
Baca Juga: Hujan Meteor Dapat Diamati Di Langit Indonesia Pada Malam 2 Desember 2022
Sebagaimana dikutip DeskJabar.com dari akun Instagram @mrs.wijaya yang diunggah pada 14 November 2022, berikut uraiannya.
Resep Tumis Bunga Sedap Malam
Bahan - Bahan :
- 200 gr bunga sedap malam kering
- 150 gr dada ayam fillet
- 1 batang sere, memarkan
- 2 lbr daun jeruk angka 8
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 buah tomat sayur hijau iris
- 2 btng daun bawang iris
- 1 sdm saos tiram
- secukupnya Garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya penyedap jamur
- secukupnya air
- Minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawanv merah
- 15 buah cabe rawit
- 1 sdt terasi
Cara Membuat :
1. Rendam bunga sedap malam dgn air biasa kurang lebih 1 jam, cuci dan bilas beberapa kali hingga air bilasan terakhir sudah tidak berwarna kuning, kemudian tiriskan.
2. Cuci ayam, rebus hingga empuk, angkat lalu suwir-suwir, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus beserta sere ,daun jeruk, dan lengkuas hingga harum, masukkan tomat dan daun bawang, aduk asal layu, masukkan ayam dan bunga sedap
malam, aduk rata lalu tambahkan sedikit air.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Legendaris di Yogyakarta yang Enak, Unik, Ada Gudeg dan Kopi Arang
4. Beri saos tiram, garam, gula, penyedap jamur,aduk rata lalu koreksi rasa. Masak sebentar agar bumbu meresap, jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan.
Hasilnya, tumis bunga sedap malam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat bersama keluarga.
Itulah resep tumis bunga sedap malam yang dijamin gak bikin horor dan malah bisa bikin kamu ketagihan, selamat mencoba.***