DESKJABAR - Ikan adalah makanan bergizi tinggi dan termasuk lauk yang disukai banyak orang.
Selain bergizi tinggi, ikan juga memiliki kandungan lemak yang baik buat kesehatan tubuh.
Meskipun ikan juga mengandung kolesterol, tapi beberapa jenis ikan jika dikonsumsi secara rutin dapat menurunkan kolesterol jahat.
Baca Juga: Cara Buka Tunjangan Insentif Guru Bukan PNS di Simpatika Kemenag Anda Periode 2022/2023 Semester 1
Oleh karena itu, sebagian besar jenis ikan aman dikonsumsi penderita kolesterol.
Sekadar informasi, laman Healthline melansir data The National Institutes of Health yang membuat rekomendasi tingkat kolesterol yang baik untuk tubuh sebagai berikut:
Total kolesterol: kurang dari 200 milligrams per deciliter (mg/dL).
LDL atau kolesterol 'jahat': kurang dari 100 mg/dL.
HDL atau kolesterol 'baik': 60 mg/dL atau lebih tinggi.
Rekomendasi tentang LDl tersebut masih berlaku di Uni Eropa meskipun di AS sudah tidak berlaku lagi.
Berikut ini, DeskJabar.com mengutip PMJ News yang merangkum 5 jenis ikan yang aman bagi penderita kolesterol, bahkan jika rutin dikonsumsi dapat menurunkan kolesterol.
1. Ikan salmon
Ikan salmon mengandung vitamin A, B kompleks, E, dan vitamin K.
Selain baik bagi kesehatan jantung, kandungan vitamin E pada ikan salmon juga bermanfaat untuk kesehatan kulit.
Kandungan asam lemak omega-3 pada salmon dapat mencegah penyakit kardiovaskular yang terkait dengan kolesterol tinggi.
2. Ikan makerel
Ikan makerel memiliki kandungan gizi yang kompleks.
Dalam 100 gram ikan makerel terdapat antara lain 65,73 gram air, 189 kkal kalori, 19,08 gram Protein, dan 11, 91 gram lemak.
Seperti ikan salmon, ikan makerel juga kaya asam lemak omega-3 yang memelihara kesehatan jantung dan mengurangi gejala depresi.
Penelitian yang terbit dalam jurnal Atherosclerosis menunjukkan bahwa konsumsi tiga kaleng makerel setiap hari selama 8 bulan dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan pada 12 responden penelitian yang mengalami hipertensi.
3. Ikan herring
Tidak begitu populer di Indonesia, ikan herring juga mengandung gizi yang juga tinggi dan aman dikonsumsi para penderita kolesterol.
Minyak ikan yang berasal dari asam lemak omega-3 pada ikan hering juga dapat melindungi jantung dari kerusakan sel sekaligus menurunkan kadar trigliserida.
Trigliserida adalah lemak dalam darah yang berfungsi melindungi jantung. Tapi bila kadarnya berlebihan akan memicu kolesterol jahat.
4. Ikan tuna
Ikan tuna memiliki kandungan omega-3 yang cukup tinggi, yaitu mencapai 11,1 gram per 100 gram.
Ini berarti, mengonsumsi ikan tuna juga sangat baik untuk memelihara kesehatan jantung.
5. ikan nila
Berbeda dengan 4 jenis ikan lain yang hidup di laut (termasuk Salmon yang menetas di sungai tapi besar di laut), ikan nila adalah ikan yang banyak ditemui di sungai, danau, atau ikan air tawar.
Termasuk mudah berkembang biak, nila juga banyak ditemui di berbagai sungai, danau, dan perairan air tawar di Indonesia.
Ikan nila termasuk jenis ikan yang aman bagi penderita kolesterol.
Ikan nila dapat mencukupi kebutuhan nutrisi karena mengandung vitamin B kompleks, C, E, dan K.
Ikan nila juga memiliki kandungan asam lemak omega-3, yang membantu menjaga kadar kolesterol tubuh.
Selain itu, ikan nila juga mengandung protein yang tinggi dan baik dikonsumsi penderita diabetes.***