Network
Kondisi demikian, disebabkan terbatasnya impor kedelai akibat pandemic Covid-19 di negara produsen dan permintaan dari negara lain yang terus meningkat.
Baca Juga: Jelang Ramadhan, Stok dan Harga Bahan Pokok di Jabar Stabil, Kecuali Cabai Rawit Merah
Khusus di Indonesia, katanya, pada tahun 2021, dilakukan program pengembangan dan fasilitasi pemerintah dari Kementerian Pertanian untuk terus meningkatkan produktivitas dan produksi kedelai nasional.
Sebab, kebutuhan kedelai di Indonesia mencapai 3 juta ton per tahun, yang masih dipenuhu kedelai impor. Soalnya, produksi kedelai nasional rata-rata masih 400.000 ton.
“Karena itu, peningkatan produksi kedelai lokal menjadi sangat penting untuk memenuhi kebutuhan pangan dalam negeri. Sekaligus pula, mengurangi ketergantungan terhadap kedelai impor,” ujar Dadan Hidayat. ***
