DESKJABAR – Hai bunda, pernah icip icip kue lumpur surga ? Itu camilan yang rasanya enak, lembut dan lumer di mulut. Dan, kue yang enaknya kebangetan ini recommended pisan jadi ide jualan rumahan di Bulan Ramadhan (puasa). Insyaallah akan menjadi menu takjil favorit. Ini resep dan cara membuat nya.
Kue lumpur surga ini, juga cocok pisan sebagai menu takjil harian di keluarga. Dijamin seisi rumah bakal ketagihan setelah icip icip camilan yang rasanya enak, lembut, lumer di mulut ini.
Tak hanya itu, kue lumpur surga ini juga layak banget menjadi menu jamuan berbagai acara, seperti reunian, arisan, kumpul keluarga besar hingga jamuan rapat.
Ini resep kue lumpur surga
Oh ya bunda, gampang banget cara membuat kue lumpur surga ini, ga pake lama, kagak ribet, sangat simpel, dan pastinya anti gagal. Hanya dalam hitungan menit, camilan yang enaknya kebangetan ini sudah bisa dinikmati.
Selain itu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue lumpur surga ini sangat mudah diperoleh, baik di pasar modern maupun tradisional. Dan, harganyapun reatif sangat terjangkau, murah meriah. Pokoknya aman di dompet.
Baca Juga: Catat! Jam Buka Tol Cisumdawu untuk Mudik Lebaran 2023, Masih Dibatasi Demi Keselamatan Pemudik
Bahan dan cara membuat nya
Gimana bun mau mencoba membuat kue lumpur surga yang enaknya kebangetan ini ?
Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Dapur Ibun Fifafi, publish 26 Maret 2021, judul ‘Lumpur Surga Buatnya Mudah Rasanya Enak dan Lembut’, resep, bahan, dan cara membuat kue lumpur surga :
Bahan-bahan untuk membuat kue lumpur surge :
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Lapisan hijau :
-3 butir telur
-100 gram gula pasir
-250 ml santan
-1 sendok teh pasta pandan
-30 gram tepung terigu
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
Lapisan putih :
-400 ml santan
-10 gram maizena
-10 gram tepung beras
-20 gram gula pasir
-1/4 sendok teh garam
Cara membuat kue lumpur surga :
-Pertama siapkan wadah dan masukan 3 butir telur, gula pasir, aduk hingga gula pasirnya larut
-Setelah gula pasirnya larut masukan santan, tepung terigu, pasta pandan, aduk sampai tercampur rata
-Jika sudah tercampur rata adonan tersebut disaring, sampai tidak ada yang bergerindil
-Jika sudah disaring, siapkan wadah plastik dan tuangkan adonan nya (jangan sampai penuh), lakukan hingga adonan habis
-Setelah selesai adonan siap dikukus, masukan ke dalam kukusan dan kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil
-Kemudian siapkan panci, lalu masukan santan, tepung maizena, tepung beras, gula pasir, garam, aduk hingga tercampur rata
-Setelah tercampur rata lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus hingga mengental dan mendidih, angkat
-Setelah 20 menit mengukus adonan warna hijau , buka tutup kukusan lalu masukan adonan putih ke dalam seti wadah, lakukan hingga selesai
-Lalu kukus kembali selama 10 menit, kue sudah matang dan angkat hingga kue dingin
-Nah, kue lumpur surga sudah matang dan siap disantap atau dijual
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
Itulah kue lumpur surga yang rasanya enak, lembut, dan lumer di mulut. Selain untuk disantap bersama keluarga, camilan ini cocok pisan bila jadi ide jualan rumahan.
Selamat mencoba bun.***