Resep Kue Tili Aya, Cemilan Manis Khas Gorontalo Yang Menjadi Suguhan Wajib Sahur dan Buka Puasa

- 3 Februari 2023, 17:39 WIB
YouTube.com / SF Channel (09/06/2020), Dapur SAU (27/02/2022), https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/
YouTube.com / SF Channel (09/06/2020), Dapur SAU (27/02/2022), https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/ /

DESKJABAR – Tili Aya merupakan kuliner khas dari Gorontalo yang biasa disuguhkan pada acara-acara tertentu.

Tili Aya pada tempo dulu juga kerap dijadikan santapan yang khas oleh masyarakat Gorontalo pada malam pertama sahur, sehingga sudah pasti semua masyarakat Gorontalo mampu membuatnya.

Menurut sejarah Gorontalo, selain menjadi makanan favorit para raja sejak abad ke-15, Tili Aya ternyata menjadi nama dari salah seorang puteri Raja Ilato yang hidup pada abad-15 yang menjadi simbol perjuangan dalam melawan bangsa Portugis.

Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Bandung  yang Paling Disuka, dan Instagramable

Tili Aya biasanya menjadi sajian pada saat Tahlilan yang akan menjadi incaran masyarakat Gorontalo.

Selain itu, Tili Aya juga menjadi menu yang wajib ada pada saat sahur dan juga berbuka puasa.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Tili Aya sangat sederhana karena hanya menggunakan 3 bahan yaitu gula merah, telur dan santan.

Cara membuatnya pun sangat praktis dan mudah, sehingga siapapun bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus jauh-jauh ke Gorontalo untuk menikmatinya.

 

Halaman:

Editor: Yedi Supriadi

Sumber: YouTube


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x