-Setelah semua selesai, tutup wadah berisi ketan hitam yang sudah dibungkus dengan daun pisang dan dilapisi dengan lap bersih, lalu tutup rapat
-Jika sudah tertutup rapat, tape ketan hitam diamkan selama 3 hari 2 malam
-Setelah 3 hari 2 malam tape ketan hitam sudah siap disantap
Itulah tape ketan hitam (peuyeum ketan hideung) yang rasanya manis segar. Rasanya juara pisan jika dijadikan taburan es cream.
Selamat mencoba bun. ***