DESKJABAR – Hai bun, suka tape ketan hitam, orang Sunda bilang peyeum ketan hideung ? Pasti suka dan pernah menyantapnnya ya. Biasanya tape ketan hitam ini banyak dijual pada Bulan Ramadhan (puasa), terutama menjelang perayaan hari Lebaran (Idul Fitri).
Dan, selain hari besar keagamaan, tape ketan hitam yang rasanya manis segar ini suka disajikan pada acara hajatan, seperti pernikahan, sunatan, atau hajatan lainnya. Tampilannya pun khas, camilan ini dibungkus daun pisang yang dibentuk cantik dan sangat menarik.
Oh ya bun, tape ketan hitam ini eundes banget jika disantap dalam keadaan dingin, makanya banyak disimpan di lemari es. Dan, camilan yang rasanya manis segar ini makin juara rasanya jika dicampur dengan es cream, apalagi jika es cream durian. Nampol pisan eundes nya.
Resep tape ketan hitam
Nah, sebentar lagi kan memasuki Bulan Ramadhan (puasa), tape ketan hitam ini bisa menjadi ide jualan rumahan. Insyaallah laris manis dan banyak dicari para pemburu takjil.
Malahan, tape ketan hitam ini bisa menjadi menu hantaran kepada handai taulan, tetangga, dan kolega.
Nah, jika menyukai tape ketan hitam ini, bunda bisa membuatnya sendiri di rumah. Gampang pisan dan ga ribet. Mau mencoba, ini resep, bahan, dan cara membuat nya.