Network
DESKJABAR – Hai bun, pernah nyobain rasa gemblong ketan gula merah ? Itu camilan tradisional yang terbuat dari tepung ketan putih, yang rasanya gurih dan manis. Dan, selain rasanya juara, kudapan ini juga teksturnya lembut di dalam dan garing di luar. Ini resep dan cara membuat nya bun.
Oh ya bun, cara membuat gemblong ketan gula merah ini gampang sekali, ga ribet, ga pake lama, dan yang pasti anti gagal. Pokoknya sangat simpel.
Tak hanya simpel, bahan-bahan untuk membuat gemblong ketan gula merah ini juga sangat mudah didapat, bunda hanya tinggal melangkah ke pasar semua kebutuhan tersedia. Dan, harganyapun sangat terjangkau. Murah meriah dech.
Baca Juga: Berburu Sarapan di Bogor! Inilah 3 Rekomendasi Wisata Kuliner yang Enak Banget hingga Legendaris
Resep gemblong ketan gula merah
Gemblong ketan gula merah ini sangat nikmat disantap dengan ditemani secangkir teh hangat. Dijamin eundes dan ketagihan.
Dan, gemblong ketan gula merah yang rasanya manis dan gurih ini, recommended banget untuk bekal anak ke sekolah.
Malahan untuk acara seperti arisan dan kumpul-kumpul keluarga, gemblong ketan gula merah ini layak disajikan. Setelah icip-icip pasti nagih.
Ini bahan-bahan dan cara membuat nya
Gimana bun mau mencoba untuk membuat gemblong ketan gula merah ini ?
Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Dapur Enta, publish 29 Oktober 2019, judul ‘Cara Mudah Membuat Gemblong Ketan Gula Merah (Enak, Garing Diluar Tapi Lembut Didalam), resep, bahan-bahan, dan cara membuat gemblong ketan gula merah :
Bahan-bahan untuk membuat gemblong ketan gula merah :
Bahan gemblong :
Baca Juga: Ini Dia! 4 Manfaat Puasa Ramadhan yang Mengejutkan untuk Kesehatan Tubuh Anda
-200 gram tepung ketan putih
-100 gram kelapa parut setengah tua
-150 ml santan hangat
-1/2 sendok teh garam
-Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Bahan lapisan :
-100 gram gula pasir
-100 gram gula merah (disisir)
-150 ml air
-1/4 hingga ½ sendok teh garam (boleh diskip)
-2 lembar daun pandan (simpulkan)
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
Cara membuat gemblong ketan gula merah :
-Pertama masukan tepung ketan putih, kelapa parut, dan garam ke dalam wadah
-Kemudian tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni, dan uleni sampai kalis
-Selanjutnya membentuk adonan dan bentuk sesuai selera, bentuk bisa lonjong dan pipih, lakukan hingga adonan habis
Baca Juga: KPU Majalengka Umumkan 75 Orang Dinyatakan Lulus Seleksi Tenaga Pendukung PPK, Ini Nama Namanya
-Lalu siapkan wajan dan panaskan minyak gorengnya.
Setelah minyak goreng panas, masukan dan goreng adonan yang sudah dibentuk
-Dan, goreng hingga matang (berwarna kecoklatan), kemudian angkat dan tiriskan
-Untuk lapisannya, siapakn wajan dan masukan gula merah, gula pasir, garam, air, dan daun pandan ke dalam wajan
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-Kemudian nyalakan kompor, masak dengan api kecil sampai mendidih, kental, dan berbuih banyak, aduk-aduk dan buang daun pandannya
-Jika buihnya sudah banyak dan mengental, kemudian masukan gemblong yang sudah digoreng dan aduk rata hingga gulanya mengering
-Setelah gulanya sudah merata dan mongering, lalu angkat gemblongnya
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
Itulah gemblong ketan gula merah yang garing di luar dan lembut di dalam siap disantap bareng anggota keluarga. Lebih nikmat ditemani secangkir teh hangat. Rasanya pasti juara banget.
Selamat mencoba bun. ***
