Network
Baca Juga: Belajar Pertanian Budidaya Cabe, Ini Cara Benar Pemasangan Mulsa Plastik
Cara membuat sop tulang iga :
1.Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
2.Masukkan air, lalu tunggu hingga mendidih.
3.Masukkan kayu manis dan daging iga yang sudah dicuci, masak dengan metode 5, 30, 7.
4.Setelah daging empuk, masukkan garam, pala, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5.Terakhir matikan api dan masukkan potongan daun bawang, seledri, dan tomat. Taburkan bawang goreng diatasnya.
6.Sop tulang iga siap disajikan.
Metode 5, 30, 7 adalah 5 menit rebus daging di air mendidih, jangan lupa ditutup. Matikan api, jangan buka tutupnya, diamkan 30 menit. Panaskan kembali hingga mendidih selama 7 menit, posisi panci tetap tertutup.Selamat mencoba.***
