Network
DESKJABAR – Bakwan udang ini nikmat pisan disantap dengan nasi hangat. Apalagi jika dimakan pas makan siang, makyus pisan rasanya. Dan, tak perlu banyak tambahan lauk, cukup bakwan udang plus tumis sayur saja. Dijamin eundes dan ketagihan. Ini bun resep dan cara membuat nya.
Selain enak disantap, bakwan udang ini mudah sekali cara membuatnya. Pokoknya sangat simple, ga ribet, dan ga pake lama. Dalam hitungan menit, bakwan udang sudah tersaji dan siap disantap bersama anggota keluarga.
Dan, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan udang yang rasa eundes pisan ini mudah didapat dan harganya relatif terjangkau.
Baca Juga: VIRAL Sindrom Tourette Kambuh Saat Konser, Lewis Capaldi Dibantu Penggemar Selesaikan Lagu
Resep bakwan udang yang rasanya eundes banget
Oh ya bun, menu bakwan udang ini recomemmded banget untuk jamuan makan-makan bersama keluarga besar, arisan, atau jamuan kolega bisnis.
Bakwan udang ini pun cocok buat bekal makan siang anak ke sekolah. Dan, untuk bekal makan ke kantor pun masih okay. Sebab, bakwan udang ini --meski sudah dingin—masih enak untuk dimakan.
Gimana bun, mau mencoba membuat bakwan udang ini ?
Baca Juga: Menjelang Ramadhan 2023, Masakan Rantang, Nostalgia di Bandung dan Sumedang, Apakah Kini Masih Ada ?
Ini bahan-bahan dan cara membuat nya
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Ceceromed Kitchen, publish 31 Januari 2021, judul ‘Bakwan Udang, Bukan Peyek Udang. Udah Dingin Tetap Enak’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat bakwan udang :
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan udang :
-500 gram udang segar ukuran sedang
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Bumbu yang dihaluskan :
-5 siung bawang putih
-6 siung bawang merah
-3 cm kunyit segar
-1 sendok teh ketumbar bubuk/butiran
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
-1 sendok teh garam
-1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan lainnya :
-6 sendok makan tepung terigu serbaguna
-2 sendok makan tepung tapioka/kanji
Baca Juga: Waspadai 6 Penyakit Musim Hujan, Penyebabnya Ada di Sekitar Rumah
-1 butir telur
-Air secukupnya
-Minyak goreng secukupnya
Cara membuat bakwan udang :
-Pertama cuci bersih udang dan buang kepalanya, sisihkan
Baca Juga: Jembatan Cikereteg Ambruk, Jalan Bogor Sukabumi Ditutup Total, Arus Lalu lintas Dialihkan
-Untuk membuat bumbu halus, siapkan cobek dan masukan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar, lalu ulek hingga halus, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lalu ulek lagi sampai halus dan tercampur rata, sisihkan
-Selanjutnya membuat adonan bakwan, siapkan wadah dan masukan tepung terigu, tepung tapioka, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata
-Lalu masukan telur, bumbu yang sudah dihaluskan, dan tambahkan air, aduk-aduk sampai tingkat kekentalannya pas
-Selanjutnya masukan udang yang telah dibuang kepalanya, aduk-aduk lagi
-Nah, adonan bakwan tinggal digoreng
-Siapkan wajan dan panaskan minyak gorengnya, lalu goreng bakwan udangnya dengan api sedang, dan bila telah kecoklatan balikkan, biar matangnya merata
-Setelah matang, angkat dan tiriskan
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-Bakwan udang siap dihidangkan dan disantap
Nah, itulah bakwan udang yang rasanya eundes banget. Nikmat disantap dengan nasi hangat plus tumis sayur. Dijamin ketagihan seisi rumah.
Selamat mencoba bun.***
