· 5 butir bawang merah (Allium cepa)
· Setengah sdt ketumbar (Coriandrum sativum)
· 1 cm jahe (Zingiber officinale)
· 1 cm kunyit (Curcuma longa Linn.)
· Garam secukupnya (bisa dihilangkan)
Baca Juga: SERAM, di KBB, Pencemar Sungai Ini Bakal Didatangi Setan Pocong ?
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis
2. Panggang di atas bara api dan olesi dengan bumbu yang sudah dihaluskan secara berkala.
3. Membakar ikan.
4. Masak sampai matang,angkat dan sajikan.