Panaskan minyak dalam wajan lalu siramkan minyak panas tersebut ke dalam mangkuk berisi irisan daun bawang dan cabai bubuk.
Lalu masukkan 1 sachet bumbu mie instan, kecap asin, sedikit minyak wijen dan saus sambal lalu aduk rata.
Langkah terakhir adalah rebus 2 bungkus mie instan hingga matang sesuai selera.
Koreksi rasa untuk kuah mie yang berisi bakso ikan dan kol bisa juga ditambahkan garam dan merica sesuai selera lalu matikan kompor.
Masukkan mie yang sudah dimasak ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk hingga rata kemudian tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang dan juga bawang goreng.
Mie instan chili oil siap untuk disajikan bersama kuahnya.***