Network
Selang beberapa tahun istri Mensesneg ini kembali memesan ayam panggang dari rumah makan miliknya dengan jumlah lebih dari 400 ekor.
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Namun pesanan yang kedua ini, menurutnya, dikirim selama empat hari berturut-turut, takut kewalahan saat pengirimannya.
Saat akhir pekan, Sri mampu menjual ayam panggang sebanyak 125 – 150 ekor. Satu ekor ayam panggang dijual dengan harga Rp145.000, sedangkan untuk setengah ekor Rp75.000.
Ayam panggang olahan Mbah Mo ini terasa sangat spesial karena diproses dalam tiga tahap.
Baca Juga: 4 Manfaat Air Tebu, Diantaranya Kandungan Vitamin Untuk Kesehatan Kulit
Yang pertama, ayam kampung yang sudah dibersihkan dipanggang tanpa bumbu agar ayam menjadi kering.
Selanjutnya ayam diungkep dengan memakai bumbu rempah-rempah.
Proses berikutnya, ayam ditiriskan dan kembali diolesi bumbu dengan bumbu luar.
Bumbu luar ini bisa menggunakan bumbu rasa pedas dan gurih, caranya dengan dicelup-celupkan di dalam bumbu tersebut, setelah itu ayam dipanggang kembali hingga siap saji.
