Punya Terong Ungu di Rumah? Dibikin Ini aja Yuk, Lezat dan Praktis, Cocok untuk Menu Akhir Bulan

Resep Terong Raos

Bahan - Bahan :

- 2 terong ukuran sedang
- 1 buah sereh
- 4 daun jeruk iris tipis
- 5 cabe rawit merah, iris tipis
- 1 sdt chicken powder
- 1/2 pack kecil terasi
- 1 batang daun bawang untuk taburan

Baca Juga: Penerimaan CPNS 2023 Segera Dibuka, Intip Batas Umur dan Jurusan yang Berpeluang Besar untuk Lolos

Bahan Bumbu Halus :

- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1/2 bawang Bombay

Bahan Bumbu Cair :

- 75 ml air
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka putih

Bahan Tepung Pelapis :

- 10 sdm tepung serba guna
- 150 ml air dingin
- 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat :

1. Blender bumbu halus, lalu sisihkan, kemudian Siapkan wadah, masukan semua bahan bumbu cair, aduk hingga merata, sisihkan.