Network
5. Agar adonan tidak menempel pada cetakan, pastika cetakan diolesi dengan terigu terlebih dahulu.
6. Jika sudah dicetak semua, pindahkan adonan yang berbentuk bulat ke dalam loyang, rapihkan dan sisihkan adonan yang tidak tercetak.
7. Untuk loyangnya sendiri tidak perlu diolesi dengan apapun ya, lakukan hingga adonan semuanya tercetak bulat.
8. Jika sudah, panggang kue pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150° C selama 30 menit.
9. Setelah 30 menit, selagi kuenya panas olesi dengan kuning telur yang dicampur dengan minyak goreng, lalu taburi dengan biji wijen.
10. Kemudian panggang lagi pada suhu yang sama selama 15-20 menit hingga kue kecoklatan.
11. Jika sudah 30 menit, kemudian angkat skippy cookies, tunggu hingga kue benar-benar dingin, lalu masukan ke dalam toples.
Hasilnya, skippy cookies yang cantik, enak, dan lumer dimulut siap untuk dihidangkan saat perayaan Imlek dan disantap bersama keluarga tercinta.
