Network
DESKJABAR - Resep nasi goreng merupakan menu makanan yang sangat praktis dibuatnya.
Meskipun praktis, tapi nasi goreng memiliki citra rasa yang enak dan mantap.
Pada dasarnya resep nasi goreng banyak sekali variasinya.
Salah satu resep nasi goreng yang bisa dibuat di rumah yaitu resep nasi goreng Jawa ala Chef Rudy Choirudin.
Baca Juga: Budidaya Melon Intanon di Perkebunan Nyalindung, KBB, Inovasi Pertanian Jawa Barat
Resep nasi goreng Jawa ala Chef Rudy Choirudin ini rasanya sangat enak, mantap. Dan tentunya sangatlah praktis ketika dibuatnya.
Nasi goreng Jawa ala Chef Rudy Choirudin ini sangatlah cocok disantap kapan saja.
Baik itu untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam .
Penasaran bukan, bagaimana resep membuat nasi goreng Jawa ala Chef Rudy Choirudin?.
Baca Juga: Kolam Renang Tirta Sukapura Tasikmalaya, Sering Jadi Wahana Latihan dan Rekreasi Akhir Pekan
Mengutip dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, berikut resep membuat nasi goreng Jawa ala Chef Rudi Choerudin;
Bahan 1
• 4 sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih (sudah dicincang kasar)
• 4 buah bwang merah (sudah dicincang)
• 1 batang daun bawang prei, diiris ½ cm
Bahan 2
• 2 buah cabe merah, diiris halus
• 2 sdt terasi goreng
Bahan 3
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
Bahan 4
• 2 sdm air
• 2 butir telur
• 75 g suwiran ayam goreng
• 75 g Kol, diiris kasar
• 50 g taoge
• 50 g sawi hijau, diiris 2 cm
• 500 gram nasi
Bahan 5
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
Cara Membuat
• Campur gula, garam dan merica bubuk, aduk rata dan sisihkan.
• Campur kecap manis, saus tomat dan kecap asin, aduk rata dan sisihkan
• Tumis bawang putih hingga kekuningan
• Tambahkan bawang merah dan daun bawang prei, tumis kembali sampai harum dan matang
• Masukkan cabe dan terasi, aduk cepat sampai harum sekali
• Masukkan campuran gula, garam dan merica bubuk beserta campuran kecap
• Tambahkan telur, orak-arik hingga tercium aroma telur yang tergoreng
• Masukkan air, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata
• Masukkan suwiran ayam goreng, kol, taoge dan sawi hijau, aduk cepat sampai harum
• Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbunya
• Setelah tercium aroma harum nasi yang tergoreng, angkat dan sajikan panas-panas dengan bawang goreng, kerupuk, emping, sambal dan acar sesuai selera.
Baca Juga: BMKG Menginformasikan Sejumlah Daerah di Jawa Barat, termasuk Bandung Akan Dilanda Hujan Hari Ini
Itulah resep membuat nasi goreng Jawa ala Chef Rudy Choirudin rasanya enak, mantap dan bisa disantap kapan saja.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
