Sambal Matah Gurame Goreng, Gurih Pedas dan Segar nya Mantul Banget, Ini Resep dan Cara Membuat nya Bun

DESKJABAR – Hai bunda ! Yuk coba resep sambal matah gurame goreng, yang pedas, gurih, segar nya nendang banget.

Gampang sekali bikin sambal matah gurame goreng ini bu. Ga pake lama dan ga pake ribet.

Dalam hitungan menit, sambal matah gurame goreng sudah tersaji. Dan, siap untuk disantap.

Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Tasikmalaya paling banyak dicari, Murah Meriah, dan cocok dikunjungi bersama keluarga

Sambal matah gurame goreng mantul

Dan, cukup disantap dengan nasi hangat, goreng tahu, plus lalaban, sambal matah gurame goreng mampu bikin seuhah seisi rumah. Pokoknya mantul bun.

Selain bikin seuhah, sambal matah gurame goreng ini eundes nya ga kaleng-kaleng. Rasa gurih, pedas, dan segar nya begitu menyatu di lidah.

Resep dan cara membuat nya

Oh ya bun, bahan untuk membuat sambal matah gurame goreng ini mudah sekali di dapat. Tinggal melangkah ke pasar atau ke warung sebelah.

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

Harganya pun relatif terjangkau.

Gimana bun mau mencoba membuatnya ?

Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Ceceromed Kitchen, publish 13 April 2021, judul ‘Gurame Goreng Sambal Matah. Bikin Makan Nambah-nambah.’, resep, bahan, dan cara membuat sambal matah gurame goreng :

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal matah gurame goreng :

Baca Juga: Sukses Komersial di Piala Dunia 2022 Qatar, Presiden FIFA Gianni Infantino Wacanakan Ajang Jadi 3 Tahunan

-1 ekor ikan gurame (400 gram)

-air asam jawa atau air jeruk nipis

Bahan bumbu halus untuk membumbui gurame goreng :

-2 siung bawang putih

-1 cm kunyit

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

-1 sendok teh ketumbar butir

-1 sendok teh garam

-Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan gurame

Bahan-bahan untuk membuat sambal matah :

-1 sendok teh terasi goreng

-7 siung bawang merah

Baca Juga: 7 Manfaat Buah Ketumbar untuk Kesehatan, Kata dr Zaidul Akbar, Salah Satunya  Ampuh Sembuhkan Batuk

-1 siung bawang putih

-1 batang sereh

-10 lembar daun jeruk

-50 gram cabe rawit merah secukupnya sesuai selera pedas

-1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

-1/2 sendok teh gula pasir

-Sejumput MSG

-Minyak jelantah secukupnya

-2 buah jeruk limau

Cara membuat sambal matah gurame goreng :

-Pertama, cuci bersih ikan gurame, lalu lumuri sampai rata dengan air asam jawa atau perasan air jeruk nipis, lalu diamkan beberapa saat

Baca Juga: Patung Kuda Ikon di Pertigaan SPBU Samoja, Sumedang, Gambaran dan Sejarah Dibalik Tampilan Itu

-Siapkan bahan bumbu halus untuk ikan gurame

-Siapkan cobek, masukan 2 siung bawang putih, ketumbar, kunyit, lalu haluskan

-Lalu tambahkan garam

-Cuci lagi ikan guramenya, bersihkan dari baluran asam jawanya

-Setelah bersih dan hilang bau amisnya, lumuri lagi dengan bumbu halus yang sudah diulek hingga rata sampai keperut-perutnya

Baca Juga: KODE REDEEM FF 20 Desember 2022, Terbaru, Cepat Klaim, Hadiah Tak Terduga dan Gratis Sudah Menunggumu, GARENA

-Setelah dilumuri bumbu, lalu goreng ikan gurame nya hingga matang kecoklatan, lalu tiriskan

-Lalu siapkan sambal matah nya, goreng terasi hingga matang

-Setelah itu, siapkan bawang merah, sereh, cabe rawit, bawang putih, daun jeruk, semuanya diiris-iris halus

-Lalu potong-potong cabe rawit merah

-Bahan-bahan yang sudah diiris masukan ke dalam wadah, lalu tambahkan terasi, garam, gula pasir, MSG, lalu diaduk-aduk hingga rata

Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya

-Setelah tercampur rata, sambal matah disiram minyak jelantah panas bekas mengoreng ikan gurame dan terasi, lalu aduk-aduk

-Tambahkan perasan jeruk limau, aduk-aduk lagi

-Nah, sambal matah gurame goreng sudah siap disajikan

 Itulah sambal matah gurame goreng yang gurih pedas dan segar nya mantul banget. Selamat mencoba bun.***