Sambal Kol Goreng, Pedasnya Nendang Banget, Enak Disantap dengan Goreng Lele, Ini Resep dan Cara Membuatnya

DESKJABAR – Happy weekend bun ! Gimana dah punya menu spesialnya ? Jika belum, yuk bikin sambal kol goreng aja.

Santap siang dijamin makyus dan seuhah, jika ditemani satu cobek sambal kol goreng yang pedas nya eundes.

Menu sambal kol goreng ini sangat sederhana dan murah meriah. Tapi kalau masalah rasa, dijamin ga murahan. Eundes banget.

Oh ya bun, santap siang dengan sambal kol goreng ini ga perlu tambahan lauk yang banyak.

Baca Juga: Akhir Pekan Lagi di Bogor? Ini 5 Tempat Wisata Kuliner Terkenal Enak, Mantul, Bisa Nih untuk Berburu Sarapan!

Cukup aja ditemani nasi putih hangat plus ikan lele atau mas goreng. Dijamin seisi rumah bakal seuhah ketagihan.

Dan, cara membuat sambal kol goreng ini simple banget. Dalam hitungan menit hidangan penggugah selera makan sudah tersaji.

Selain itu, bahan-bahan untuk membuat sambal kol goreng ini sangat mudah didapat dan harganya terjangkau.

Baca Juga: Sambal Bawang Baby Fish Nila Kriuk, Nikmat Disantap dengan Nasi Putih Hangat, Ini Resep dan Cara Membuat nya

Gimana bun, mau mencoba membuat sambal kol goreng yang pedas nya nampol ini ?

Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Ceceromed Kitchen, publish 26 Agustus 2020, judul ‘Sambal Kol Goreng ; Versi Pedes dan Tak Pedes’, resep, bahan, dan cara membuat sambal kol goreng :

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal kol goreng :

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

-Kol atau kubis secukupnya

-3 buah cabe merah besar

-2 buah tomat merah

-4 siung bawang merah

-2 siung bawang putih

Baca Juga: Wisata Baru di Puncak Bogor Nih Bestie! Banyak Spot Foto Instagramable, Cocok Buat Liburan Tahun Baru Nanti

-Segenggam cabe rawit merah

-1 sendok teh terasi matang

-1/2 sendok teh kaldu bubuk

-1 sendok teh garam

-1 sendok teh gula

-Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

Cara membuat sambal kol goreng :

-Langkah pertama, cuci bersih kol

-Lalu potong-potong kasar

-Setelah itu siapkan bumbu sambalnya, cabe merah besar, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, terasi matang, kaldu jamur, gula merah atau pasir, dan garam, lalu potong-potong semua bahannya

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

-Panaskan wajan  kasih minyak goreng

-Setelah minyak panas, masukan semua bahan-bahan bumbu sambal tadi, aduk-aduk dan tutup sampai matang

-Jika sudah layu, angkat bahan-bahan bumbu sambal, lalu angkat dan tiriskan

-Minyak bekas goreng bumbu sambal tadi bisa dipakai untuk menggoreng kol, cukup digoreng sampai layu saja, jangan kelamaan

Baca Juga: 4 SPOT Terbaik di Pangalengan yang Cocok untuk Mengisi Acara Tahun Baru yang Penuh Pesona dan Mengesankan

-Setelah itu, siapkan cobek, masukan semua bumbu yang digoreng tadi

-Lalu masukan garam, gula, kaldu jamur, dan terasi

-Setelah itu ulek bumbu sambal tersebut, lalu masukan kol yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga rata

Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya

-Nah, sambal kol goreng yang pedas mantap sudah siap disajikan

Itulah sambal kol goreng yang pedas mantap. Sangat pas disantap dengan lauk ikan lele atau ikan mas goreng. Dijamin seuhah dan bikin nagih. Selamat mencoba.***