Network
DESKJABAR - Pengen jualan makanan tapi belum ada ide, cobain yuk resep ayam geprek ala Chef Devina Hermawan.
Resep ayam geprek Chef Devina Hermawan ini bisa dijadikan sebagai ide jualan.
Lantaran, ayam geprek Chef Devina Hermawan ini rasanya gurih, pedas serta krispi.
Selain itu, cara membuat ayam geprek ini terbilang mudah.
Baca Juga: Lagi-Lagi Viral! Pinkan Mambo Desak Lesti Kejora Ceraikan Sang Suami, Risky Billar Dituding Mata Duitan
Tidak hanya itu resep ayam geprek Chef Devina Hermawan ini bisa dibuat versi jumbo juga lho.
Sehingga, tidak menutup kemungkinan dengan menjual resep ayam geprek Chef Devina Hermawan akan laris manis.
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep membuat ayam geprek ala Chef Devina Hermawan;
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Ayam Geprek di Bandung Terkenal Enak dan Pedas, hingga Pengunjungnya Rela Antri!
Resep XXL (jumbo) ayam geprek (untuk 2 porsi)
Bahan ayam geprek
• 1 pasang dada ayam fllet
• Air secukupnya
• 1 bungkus tepung bumbu putih
Sambal geprek:
• 20 buah cabai rawit merah
• 3-4 siung bawang putih
• 2 gr terasi, bakar
• 50-80 ml minyak panas
• ½ sdt garam
• ¾ sdt penyedap
Pelengkap
• Nasi putih
• Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1. Bagi dua dada ayam fillet kemudian belah 3 dan tutup dengan cling wrap lalu pukulpukul dengan menggunakan rolling pin
2. Rendam ayam dengan air secukupnya
3. Siapkan tepung bumbu putih di dalam mangkuk besar, lumuri ayam yang sudah basah ke dalam tepung hingga benar-benar rata. (Tepung dipakai dalam kondisi kering, tepung jangan ditambah air)
4. Siapkan minyak panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga cokelat keemasan
5. Untuk sambal geprek, ulek bawang putih, terasi, dan garam hingga halus, masukkan cabai rawit dan penyedap kemudian ulek lagi sesuai tingkat kehalusan yang dinginkan kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata
6. Letakkan ayam yang sudah digoreng, lalu geprek bersama sambal
7. Sajikan ayam geprek jumbo dengan nasi putih sebagai pelengkap
Baca Juga: Ini Dia Resep Pempek Dos Tanpa Ikan, Ayam ala Chef Devina Hermawan Tapi Rasanya Enak Banget, Gurih dan Kenyal
Itulah resep membuat ayam geprek jumbo ala Chef Devina Hermawan rasanya gurih, pedas, krispi dan cocok dijadikan ide jualan.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
