Network
DESKJABAR - Di tengah padatnya aktivitas, tentunya kita butuh namanya cemilan.
Dan cemilan ini juga bisa dijadikan pengganjal kala sedang lapar.
Salah satu cemilan yang bisa dibuat di rumah yaitu siomay.
Resep resep siomay praktis ini juga dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin.
Baca Juga: Hotteok, Pancake Korea Viral yang Sering Ada di Drakor, Manis Gurih Enak, Begini Resep dan Cara Membuatnya!
Siomay ala Chef Rudy Choirudin ini sangat mudah dibuatnya bahkan tanpa alat blender ataupun chopper.
Tapi soal rasanya tidak perlu khawatir, lantaran siomay ala Chef Rudy Choirudin ini sangatlah enak dan mantul lho.
Jadi cocok dijadikan cemilan saat sedang bersantai, ataupun nonton nih.
Agar tidak penasaran yuk buat siomay ala Chef Rudy Choirudin ini rumah.
Baca Juga: Rumah Tahan Goncangan, PTPN VIII Berikan Model Teknis, Cocok pada Daerah Rawan Gempa di Indonesia
Dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV berikut resep membuat siomay praktis ala Chef Rudy Choirudin;
Bahan 1
• 200 g daging ayam (Fillet tanpa tulang), dipotong dadu kecil
• 50 g udang kupas, dirajang
• 50 g bengkuang, dipotong dadu kecil
• 4 batang daun bawang, dirajang
• 2 sdm keripik bawang putih goreng, dihaluskan
• 2 butir telur
• 4 sdm tepung maizena
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
Baca Juga: GRATIS SLUR, Ayo Klaim Kode Redeem FF 29 November 2022, Terbaru, Ada Diamond hingga Hadiah Kejutan, GARENA
Bahan 2:
• 30 buah kulit pangsit (berbentuk bulat)
• ½ buah wortel, diparut dan diperas sampai kering dengan kain atau tissue dapur Cetakan Kue Mangkuk, yang sudah diolesi dengan minyak, Secukupnya
Bahan 3 (saus)
• 3 sdm saus cabe
• 6 sdm saus tomat
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 sdt cuka
• ¼ sdt Ngohiong (jika suka)
• 2 sdm air panas
Baca Juga: 7 Kebiasaan yang Membuat Otak Menjadi Lemah, Salah Satunya Terlalu Lama Sendiri
Cara Membuat
1. Campur ayam, udang, bengkuang, daun bawang, keripik bawang putih di dalam wadah, aduk, lalu tambahkan telur, aduk rata.
2. Tambahkan garam, kecap asin, minyak wijen, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
3. Masukkan tepung maizena, aduk rata.
4. Letakkan selembar kulit pangsit ke dalam cetakan kue, isi dengan 2 sdt adonan lalu berikan serutan wortel di atasnya. Lakukan hingga selesai.
5. Panaskan kukusan, kukus siomay selama 10 menit dengan api sedang dan panci tertutup. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
6. Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan 3 ke dalam wadah, aduk rata.
7. Sajikan siomay berserta sausnya.
Baca Juga: Prediksi Susunan Pemain Wales vs Inggris Piala Dunia 2022 Qatar Grup B, Saatnya Trent Alexander Arnold Starter
Demikian,itulah resep membuat siomay praktis ala Chef Rudy Choirudin tanpa blender tapi menghasilkan rasa enak dan mantul.
Semoga resep ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba. ***
