Network
Jadi goreng bawang merah dan bawang putih dipisahkan.
Selanjutnya daging ayam yang disimpan selama 15 menit lalu digoreng masak, sampai kuning kecoklatan supaya aromanya lebih harum.
Kemudian chop daging ayamnya untuk topping mie gacoan dan pangsitnya gorengnya.
Nah, daging ayam itu diambil sebagian untuk isian pangsit goreng.
Baca Juga: Update Gempa Cianjur, Korban Meninggal 310 Jiwa, 24 Hilang, Masih Dalam Pencarian Tim SAR Gabungan !
Untuk pangsit goreng tambahkan sedikit tepung maizena, dan aduk rata, serta tambahkan satu butir putih telur.
Fungsi putih telur adalah supaya isian pangsitnya tidak buyar. Sahabat yakin bisa membungkus isian pangsitnya ya.
Lalu digoreng sebagai kulit pangsit crispy.
Sekarang kita membuat sambalnya. 150 gram cabe rawit merah dibagi dua, agar saat digoreng nanti tidak meledak.
