Network
DESKJABAR - Intip resep sup asparagus ala Sisca Soewitomo, hangat dan enak, cocok disantap di saat musim hujan.
Biasanya sup asparagus dihidangkan pada acara Imlek sebagai hidangan pembuka, kita bisa membuat sendiri di rumah dengan resep andalan dari Sisca Soewitomo.
Manfaat dari asparagus yang kaya akan nutrisi, baik untuk menjaga kesehatan terutama di musim hujan seperti sekarang ini.
Yuk, kita intip resep sup asparagus andalan Sisca Soewitomo ala restoran Chinese Food berikut ini. Bisa jadi ide menu makan malam hari ini.
Bahan :
1 kaleng asparagus/ asparagus segar
1 kaleng daging kepiting kemasan
3 butir telur, kocok lepas
Baca Juga: Reaksi Budi Dalton Usai Diceramahi Kyai Satu Ini, Sambil Tebar Senyum : 'Saya Mohon...'
100 gram jagung pipil
air kaldu (bisa kaldu sapi, ayam, atau ikan)
2 ruas jahe, memarkan
1/2 sdt gula
garam dan merica secukupnya
tepung maizena
Baca Juga: Resep Fuyunghai ala Sisca Soewitomo, Kreasi Telur Mewah untuk Sajian di Rumah
Cara membuatnya :
1.Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kaldu dan masak hingga mendidih. Jangan lupa masukkan jahe yang telah dimemarkan.
2.Dalam keadaan kaldu yang mendidih, masukkan telur yang telah dikocok tadi, sambil diaduk-aduk.
3.Masukkan jagung pipil dan asparagus, masak hingga matang.
Baca Juga: Benzema Dipastikan Menyusul Pogba, Kante, dan Nkunku yang Gagal Tampil di Piala Dunia Qatar 2022
4.Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya, koreksi rasa.
5.Jika dirasa sudah pas, masukkan daging kepiting, kemudian aduk-aduk.
6.Terakhir masukkan larutan maizena dan tunggu hingga meletup-letup. Angkat dan sajikan.
Dengan rutin mengkonsumsi sup asparagus, dipercaya bisa menjaga kesehatan kulit, ginjal, jantung,mata, serta mengatasi diabetes.
Sangat pas disantap ketika musim hujan karena dapat menghangatkan tubuh. Selamat mencoba!***
