Network
DESKJABAR – Halo bunda ! Apa keluarga bunda termasuk penikmat kuliner kaki lima, khususnya pecel lele ? Jika ya, pasti bunda sekeluarga ketagihan dengan sambal khas Lamongan yang pedas dan enaknya mantul.
Memang, sambal khas Lamongan yang pedas dan enak ini memiliki cita rasa yang khas dibandingkan dengan sambal lainnya.
Apalagi, jika sambal khas Lamongan ini disantap dengan nasi putih hangat, goreng tempe atau tahu, lele atau ayam goreng, plus lalaban segar, dijamin auto nambah dan seuhah.
Sebenarnya, untuk memenuhi kesukaan keluarga dengan sambal khas Lamongan yang pedas enak ini, bunda bisa membuat sendiri di rumah.
Jadi bunda tinggal membeli lauknya saja, mau ikan lele atau ayam. Disantap dengan lauk itu juga sambal khas Lamongan yang pedas dan enak ini sudah pasti eundes.
Dan, dijamin seisi rumah bakal seuhah ketagihan serta keringatan.
Baca Juga: Musim Mangga Gaes, Bikin Resep Mango Dessert Box, Manis Segarnya Dapet, Pas untuk Cuci Mulut
Gampang sekali koq cara membuat nya. Dan, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal khas Lamongan ini mudah didapat dengan harga terjangkau.
Gimana bun, mau mencobanya ?
Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Nuraaini Soewarto, publish 22 Juli 2020, judul ’Resep Sambal Lamongan Enak dan Tahan Lama || Resep Menu Enak’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat sambal khas Lamongan yang pedas enak :
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal khas Lamongan :
-Cabe merah 10 biji
-Cabe rawit 250 gram
-Kemiri 3 butir
Tomat 2 buah
-Bawang merah 10 siung
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
-Bawang putih 7 siung
-Garam 1 sendok the
-Penyedap 1 sendok the
-Gula merah ½ bulat
-Terasi secukupnya
-Minyak goreng
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
Cara membuat sambal khas Lamongan :
-Siapkan wajan lalu beri minyak goreng, tunggu sampai panas
-Goreng terasi udang sebentar saja, kalau sudah matang angkat
-Masukan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, lalu goreng dengan api sedang sampai layu
Baca Juga: Musim Mangga Gaes, Bikin Resep Mango Dessert Box, Manis Segarnya Dapet, Pas untuk Cuci Mulut
-Setelah matang, sisihkan dan tunggu sampai dingin, lalu tumbuk halus, tambahkan garam, gula, dan penyedap
-Masukan terasi dan gula merah, ulek sampai halus
-Goreng sekali lagi agar sambal benar-benar matang dan tanak, lalu angkat
-Sambal khas Lamongan matang dan siap tersaji
Itulah sambal khas Lamongan yang pedas dan enak. Dan, kapan pun disantapnya, sambal yang memiliki citarasa yang khas ini akan tetap eundes.
Selamat mencoba bunda.***
