Resep Sempol Ayam yang Disukai Anak-Anak, Bikin Sendiri di Rumah Jauh Lebih Hemat, Enak, dan Sehat

1 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

Langkah pertama yang dilakukan adalah, cincang daging ayam, kemudian campurkan semua bahan di dalam baskom dan beri bumbu. Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Selanjutnya, bentuk adonan dan kepal-kepal hingga melekat sempurna pada tusuk sate. Untuk menghindari agar tidak lengket di tangan, oles terlebih dahulu tangan dengan minyak goreng atau tepung tapioka.

Baca Juga: TERCATAT Ada 7.568 Balita Stunting di Kota Bandung, Gagal Tumbuh Akibat Kekurangan Gizi

Langkah berikutnya, didihkan air dalam panci, kemudian rebus sempol ayam hingga matang, kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Terakhir, goreng sebentar sempol ayam, kemudian angkat dan celupkan pada bahan pencelup, goreng kembali hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba.***