Resep Seblak Jeletet, Praktis dan Mudah, Sensasi Kenikmatan Bumbu Pedas yang Bikin Keringetan dan Ketagihan

DESKJABAR – Seblak merupakan kuliner khas Sunda yang memiliki citarasa gurih, pedas serta aroma kencur yang tajam.

Seblak terdiri dari isian berupa kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas yang dihaluskan.

Isian seblak selain kerupuk bisa berupa ceker, makaroni, bakso seafood, kwetiau dan lain sebagainya sesuai selera.

Seblak lebih favorit disajikan dengan bumbu pedas yang disebut dengan seblak jeletet.

Baca Juga: INILAH Sosok Ni Sombro Empu Asal Pajajaran yang Layak Jadi Pahlawan Nasional Menurut Komnas Perempuan  

Dari namanya, seblak jeletet tentu memiliki citarasa pedas yang luar biasa sehingga cocok untuk dinikmati bagi para pecinta kuliner pedas.

Membuat seblak tentunya tidak sulit bahkan sangat praktis dan bahan-bahannya sangat mudah untuk didapat.

Berikut ini resep membuat seblak jeletet dengan hasil bumbu gurih dan pedas yang luar biasa tapi pasti bikin ketagihan.

Baca Juga: Resep Sambal Tempoyak Durian, Ketagihan Pengen Terus Nambah Nasi, Pedas dan Segarnya Bikin Mata Merem Melek

Bahan-bahan :

Ceker

Makaroni

Kerupuk

Mie

Bakso Seafood

Sosis

Baca Juga: Inilah Ciri-Ciri Orang yang Akan Dijadikan Tumbal Pesugihan, Salah Satunya Linglung

Daun Bawang

Bawang Goreng

Bahan Bumbu :

5 Siung Bawang Putih

3 Siung Bawang Merah

Secukupnya Cabai Rawit

5-7 Buah Cabai Merah Besar

Baca Juga: Akhir Pekan Makin Seru, Nikmati Panorama Alam di 7 Objek Wisata Sukabumi yang Terbaru Bareng Keluarga

2 Butir Kemiri

½ Cm Kencur

1 Sdt Garam

1 Sdt Gula Pasir

Secukupnya Kaldu Bubuk/Penyedap

1 Sdm Cabai Bubuk

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

Bahan Tambahan :

Secukupnya Air Kaldu (Boleh pakai air biasa)

Cara Membuat :

Haluskan 5 Siung Bawang Putih, 3 Siung Bawang Merah, Secukupnya Cabai Rawit (disini menggunakan 15 cabai rawit), 5-7 Buah Cabai Merah Besar, 2 Butir Kemiri, ½ cm Kencur dan sedikit garam.

Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu, aduk hingga aromanya keluar lalu masukkan 1 sdt gula, kaldu bubuk secukupnya, 1 sdm cabai bubuk, aduk hingga matang lalu angkat, sisihkan.

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

Setelah itu panaskan air kaldu di dalam panci atau boleh juga jika ingin menggunakan air biasa.

Jika air kaldu sudah panas, masukkan bumbu yang sudah ditumis lalu masukkan ceker yang sudah dicuci bersih, bisa juga menggunakan sayap ayam.

Sambil menunggu ceker matang dan meresap, siapkan dalam mangkuk, makaroni yang sudah direbus, mie, kerupuk, bakso seafood, dan sosis yang juga sudah direbus.

Baca Juga: Profil Pemeran MADONA Preman Pensiun 7, Clara, Istri Ubed, Bidadari Cantik Bareng Regina, Irin, Adelia

Setelah ceker matang meresap, matikan kompor. Letakkan ceker dalam mangkuk yang sudah berisi isian seblak, kemudian siram dengan kuah seblak, kemudian taburi dengan daun bawang dan juga bawang goreng.

Seblak jeletet siap untuk disajikan dan bisa juga dijadikan ide untuk berjualan.***