- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- irisan daun bawang dan seledri secukupnya
- Kencur seujung kuku (optional)
- air secukupnya untuk kuah
- Garam dan penyedap secukupnya
Kemudian untuk cara membuat cilok goang yang gurih, pedas dan nikmat tersebut, berikut langkah-langkahnya :
1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, bumbu halus, irisan daun bawang, garam dan penyedap
2. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, aduk perlahan sampai kalis. Jika kurang air, tambahkan sedikit saja. Jika sudah pas, tidak perlu diberi air lagi