Resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin Jambal Roti
Bahan - Bahan :
- 350 gr nasi pera
- 50 gr ikan asin jambal roti
- 1 papan pete
- 1 butir telur
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 5 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 penyedap rasa
Cara Membuat :
1. Potong dadu ikan asin jambal roti, kemudian goreng hingga kering diluar dan lembut di dalam, setelah matang, angkat, lalu tiriskan.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih, memarkan, lalu cincang kasar, sisihkan.
3. Kupas pete, lalu panaskan wajan, kemudian tuang minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Pinggirkan bawang yang sedang ditumis, masukan telur kemudian orak-arik.
Baca Juga: Sup Sirip Ikan Hiu, Resep dan Cara Masaknya, di Balik Banyak Manfaat tapi Mengancam Kelestarian