Network
4. 6 siung bawang putih
5. 8 butir kemiri, sangrai
6. 4 cm kunyit, bakar
7. 1 sdm garam
Cara membuat ayam bumbu rujak:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci kembali dan tiriskan, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, jahe, daun pandan, dan daun jeruk, hingga harum.
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan santan encer, masak hingga kuah menyusut.
Baca Juga: Jin BTS Dominasi Billboard's World Digital Song Sales, 5 Lagu Masuk Top 15
4. Masukkan santan kental dan kentang, masak hingga kuah mengental, ayam lunak dan berminyak.
