Network
DESKJABAR - Hai guys! Tentu penyuka makanan pedas pedas kan. Ini resep membuat sambal Pencit.
Sambal Pencit, kedengarannya agak aneh tapi resep yang satu ini sudah menjadi menu sehari hari.
Untuk membuat sambal Pencit, cara membuat dan resepnya cukup mudah.
Sambal Pencit bisa dijadikeun ke daftar menu makan dengan ikan goreng dan lalab lalaban.
Ini resep membuat sambal Pencit yang aduhai nikmatnya dan bikin ngiler berkali kali.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Lauk Favorit Pedas dan Nikmat Disantap Bersama Nasi Hangat
1. 1 buah mangga muda
2. siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. 7 butir cabai rawit
5. 5 butir cabai kriting
Baca Juga: Resep Overnight Oats Mango, Sarapan Sehat Kekinian Tanpa harus Dimasak, Rasanya Yahut Banget
6. Terasi matang secukupnya
7. 1/2 teh sendok garam
8. 1 sendok makan gula pasir
9. 1 sendok teh bumbu penyedap rasa
10. Gula merah secukupnya.
Baca Juga: Resep Masakan Sehari hari Persiapan untuk Satu Minggu, Resep Opor Ayam Kuning Istimewa dan Sensibel
Cara membuat resep Sambal Pencit:
Buah yang sudah disiapkan dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian sebagian diparut tidak terlalu lembut, dan sisanya diiris iris kecil.
Langkah selanjutnya masukan bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan rawit ke dalam cobek, kemudian diuleg uleg.
"Lalu tambahkan garam, gula pasir, bumbu penyedap rasa, terasi dan gula merah tadi campurkan dan uleg kembali hingga semuanya rata," kata Erin Gemini.
Setelah terlihat halus dan mencampur semuanya, lanjut Erin, masukan irisan dan parutan mangga tadi.
Namun sebelumnya, bagi penyuka pedas pedas, bisa menambahkan lagi cape rawit sesuai keinginan.
"Sudah jadi deh sambal Pencitnya dan siap untuk disantap ramai ramai," tuturnya.
Selamat mencoba dan menikmatinya!!
Resep membuat sambal Pencit itu diunggah di kanal YouTube Erin Gemini dengan judul RESEP SAMBEL PENCIT/MANGGA MUDA//SEGER BANGET//MENU YANG BIKIN NGILER, publish 25 Mei 2021.***
