Network
DESKJABAR - Banyak Ibu yang kebingungan saat menentukan menu makan di rumah. Terutama memikirkan resep yang simpel namun cita rasanya lezat.
Salah satu jalan paling simpel adalah menyediakan sambal untuk menggugah selera makan anggota keluarga di rumah.
Namun, dengan menu sambal terong, pastinya keluarga tergugah karena lezat dan cara membuat sambalnya pun simpel.
Baca Juga: Resep Sambal Terasi, Benarkah Membuat Saat Malam Mari Mengundang Hantu ?
Adanya sambal diantara menu makan yang ada di rumah, pastinya membuat nafsu makan keluarga menjadi tergugah.
Apalagi, sambal terong mempunyai cita rasa yang lezat, gurih dan tentunya cocok dihidangkan saat makan siang ataupun makan malam.
Dikutip dari akun Instagram @devinahermawan, unggahan pada 27 Mei 2022, mantan peserta Master Chef Season 5 itu membagikan resep dan cara membuat sambal terong yang lezat.
Adapun bahan-bahan yang harus disiapkan dalam resep sambal terong yang lezat tersebut yaitu :
- Terong besar atau terong kecil sebanyak 2 buah (potong menjadi 4 bagian)
- Cabai rawit merah 20 buah atau secukupnya sesuai selera
- Bawang putih 3 siung
- Minyak goreng 4 sdm
- Garam ½ sdt
- Gula 1 sdt
- Penyedap ½ sdt
Untuk cara membuatnya, berikut langkah-langkah yang bisa diikuti :
1. Kukus terong yang telah dipotong-potong selama 7 menit, setelah matang lalu disuwir tipis
Baca Juga: Pekan Ini Pemerintah Inggris Bagikan Bansos Rp 5,4 Juta Kepada Jutaan Keluarga Berpenghasilan Rendah
2. Haluskan bawang putih, cabai, gula, garam dan penyedap
4. Panaskan minyak goreng, lalu siram ke bumbu halus
5. Masukkan suwiran terong, dan aduk merata hingga sambal terong siap disajikan
Baca Juga: DITUNDA, Trofeo Surabaya Antara Persib, Borrussia Dortmund dan Persebaya, Kapan Jadwal Pastinya?
Untuk pelengkap agar semakin lezat saat disantap, bisa menambahkan telur dadar atau tempe goreng.
Itulah resep dan cara membuat sambal terong yang simpel namun rasanya lezat dan cocok dijadikan menu makan di rumah.***
